Immer nur Bier zum Fußball ist langweilig. Warum nicht statt dessen Weissbier Sour? Thomas Weinberger von der Barschule München serviert euch für jeden Gegner den passenden BAYERN 3 EM-Cocktail!
Hier sind die Drinks für unsere EM-Spiele
Unser EM-Gegner: Frankreich
LE PETIT COQ
- 3cl Cognac
- 1cl Lavendelsirup
- 3cl Vermouth rosé
- 1cl Cointreau (Orangenlikör)
- 1 dash Cocktail Bitter
Glas: Coupette
Zubereitung: Alle Zutaten in einem großen Rührglas mit viel Eis vermengen. Den kalt gerührten Cocktail in das vorgekühlte Glas abseihen. Als Garnitur dient eine Orangenschale und Lavendel.
Garnitur: Orangenschale und Lavendel
Unser Viertelfinal-Gegner: Italien
MAFIOSI
- 3cl Gin
- 3cl Aperol
- 3cl Roter Vermouth
Glas: Tumbler
Zubereitung: Räucherholz auf einer Steinplatte kurz entflammen, anschließend den Tumbler über das Räucherholz stellen und den Rauch im Glas auffangen. Das Glas erst kurz vor dem Befüllen von dem Räucherstein nehmen. Alle Zutaten in einem großen Rührglas mit viel Eis vermengen. Den kalt gerührten Cocktail in das mit Eis gefüllte und geräucherte Tumblerglas abseihen.
Garnitur: Zitronenzeste
Unser Achtelfinale-Gegner: Die Slowakei
SLOW LEMONADE
- 5 cl Borovička (Slowakischer "Gin")
- 1 cl Frischer Limettensaft
- 1 cl Holunderblütensirup
- 10 cl Tonic Water
Glas: Longdrink
Zubereitung: Alle Zutaten in ein mit Eis geben und verrühren. Als Garnitur dient eine Limette.
Garnitur: Limette
Sommer, Sonne, Slowakei: Hier kommt die erfrischende Slow Lemonade!
Deutschland
WEISSBIER SOUR
- 5 cl Bayerischer Whisky
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Honig
- Bierschaum
Glas: Tumbler
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis gut schütteln und in einen vorgekühlten Tumbler abseihen. Anschließend mit Bierschaum als Topping, Orange und Kirsche garnieren.
Garnitur: Orange, Kirsche
Weissbier Sour - der Deutschland-Cocktail
Ukraine
UKRAINE MULE
- 5 cl Ukrainischer Wodka
- 1 cl frischer Limettensaft
- 12 cl Ginger Beer
Glas: Kupferbecher
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Kupferbecher mit Eis geben. Als Garnitur dient eine Orangenspirale mit Vanilleschote.
Garnitur: Orange, Vanille
Ukraine Mule!
Polen
VODKA SODA
- 5 cl Polnischer Vodka
- 12 cl Sodawasser
Glas: Longdrink
Zubereitung: Alle Zutaten in ein mit Eiswürfel gefülltes Longdrink Glas geben. Zum Verfeinern eine Orangenschale und Pfefferkörner als Garnitur verwenden.
Garnitur: Orange, Pfeffer
Vodka Soda - Der Polen EM-Cocktail
Nordirland
COLD BREW IRISH COFFEE
- 4 cl Irischen Whiskey
- 6 cl Cold Brew Kaffee
- 1 cl Vanillesirup
- 2 cl Sahne
Glas: Stielglas
Zubereitung: Kalt gebrühten Kaffee zusammen mit Whiskey und Vanillesirup auf Eis shaken. Die Sahne wird anschließend auf dem Drinks geschichtet
Garnitur: Geschlagene Sahne
Kaltgebrühter Irish Coffee - damit könnt ihr euch bei der Begegnung Deutschland - Nordirland entspannt zurücklehnen.
Kurzzusammenfassung
Unsere BAYERN 3 EM-Cocktails pimpen jede Fussball-Party. Barmann Thomas Weinberger empfiehlt als deutschen EM-Drink ein Weissbier Sour. Für die Begegnung Deutschland - Polen mixt er Vodka Soda - den EM-Cocktail für Polen.