Mit Ketchup oder Mayo: Pommes sind in Deutschland beliebt - besonders (aber nicht nur) bei Kindern. Welche Fertigpommes für Backofen, Fritteuse und Mikrowelle sind die besten? Die Stiftung Warentest hat 19 verschiedene Sorten durchprobiert - und den Spitzenreiter gekürt.
Die gute Nachricht für alle Mamas und Papas, die ihre Kinder mit Pommes glücklich machen wollen: Wer es knusprig mag, braucht keine Fritteuse. Frittierte Pommes enthalten ein Vielfaches an Fett - vergleichen mit den 'gesündesten" Pommes aus dem Backofen. Und: Das Ölbad macht die Pommes gar nicht knuspriger - in der Regel ist es für den Knuspergrad völlig egal, ob ihr die tiefgefrorenen Pommes im Backofen oder der Mikrowelle zubereitet.
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Komplett unknusprig sind übrigens die Fertigpommes, die aus der Mikrowelle kommen. Sie landen im Test weit hinten, die "Snack Master Mikrowellen-Pommes Curvy" schmecken so langweilig, dass sie im Geschmack ein 'Ausreichend' kassieren. Könnt ihr euch sparen!
Was ihr euch auch schenken könnt, sind Pommes mit Schadstoffen drin. Die Bördegold Ofenfrites können wegen ihres hohen Gehalts an Glykoalkaloiden Bauchmerzen verursachen. Die Rewe Beste Wahl Süßkartoffel Pommes sind mit 3-MCPD-Fettsäureestern (könnt ihr gerne mal hier googeln) belastet.
Pommes Frites im Test - die Empfehlungen
Klassische Pommes:
- Bofrost Backofen Pommes Frites - 53 Cent/100 Gramm - GUT (1,7)
- McCain Chef Frites - 37 Cent/100 Gramm - GUT (1,8)
- Edeka Bio Pommes Frites - 33 Cent/100 Gramm - GUT (2,1)
- Kaufland K-Classic - 19 Cent/100 Gramm - GUT (2,1)
Mikrowellen-Pommes:
- Rewe Beste Wahl Mikrowellen-Pommes - 92 Cent/100 Gramm - BEFRIEDIGEND (2,9)
Süßkartoffelpommes:
- Lidl Harvest Basket Süßkartoffel Pommes - 54 Cent/100 Gramm - GUT (2,1)
Pommes - lieber mit Ketchup oder Mayo?
Einfach nur Pommes sind natürlich langweilig. Dips gibt es unendlich viele. Die Klassiker sind Ketchup und Mayo. Wenn ihr es klassisch liebt, wählt lieber Rot als Weiß. Eine 30-Gramm-Portion Ketchup hat nur 33 Kalorien, die gleiche Menge Mayonnaise über 200.
Kurzzusammenfassung
Die Stiftung Warentest hat 19 verschiedene Tiefkühl-Pommes getestet. Den ersten Platz holen sich die Pommes von Bofrost, die besten Süßkartoffelpommes sind die von Lidl. Der Preisleistungstipp kommt von Kaufland K-Classic.